あおのラララ♪ライフ

50代主婦の介護をしながら暮らしを楽しむブログ

料理

9月の旬の食材で簡単献立

こんにちは。あおです😄 秋は旬の食材が多くて食欲も旺盛になる季節ですね。 スーパーに買い物に行くと、美味しそうな秋の食材がいっぱい並んでいます。 昨日、ふと、旬の生秋鮭とりっぱな生筋子が目にとまりました。 生筋子からいくらのしょうゆ漬けを作ろう…

8月の旬の食材で簡単献立

こんにちは。あおです 残暑お見舞い申し上げます。 まだ暑さがしぶとく残っていますが、朝晩の空気は、もう秋モードですね。 このタイトルの記事、今月もまた月末になってしまいました スーパーに行ったら、ピーマンがお買い得だったので、昨日は、私の好き…

7月の旬の食材で簡単献立

こんにちは。あおです 南からだんだんと梅雨があけてきました。 いよいよ夏本番がやってきますね。 最近スーパーに行くとよく見かけるようになってきたうなぎ! 今年の「土用の丑の日」は7月28日です。 、、、ということは、やっぱりうなぎの旬って夏? うな…

6月の旬の食材で簡単献立

こんにちは。あおです 6月の旬と言っても、明日から7月ですね ジメジメ蒸し暑い日には、さっぱりとしたものが食べたくなります。 今日の夕食は、冷蔵庫に残っていた夏野菜を使ってお野菜メインの簡単献立にしました。 旬の野菜は、みずみずしくて味が濃くて…

簡単・美味しい水まんじゅう作り!

こんにちは。あおです 関東地方も梅雨入りし、じめじめ蒸し暑い日が続いています。 こんな季節には、冷たい和菓子が食べたくなります そこで、富澤商店の「水まんじゅうの素」を使って簡単に美味しい水まんじゅうを作ってみました! ひんやりぷるんの食感で…

5月の旬の食材で簡単献立

こんにちは。あおです😄 今日の夕食は、5月の旬を味わう献立にしました! 素材を生かしたシンプルな食べ方が好きなので、簡単にできるものばかり。 (旬の食材) 鰹 あさり そら豆 筍